กลับไปหน้ารวมไฟล์
iblopper-a-fermentation-logger-for-homebrewing-b82bb6.md

iBLOPPER - เครื่องบันทึกการหมักสำหรับทำเบียร์เอง!

สามารถดูโปรเจกต์ฉบับเต็มได้ที่: www.iBLOPPER.bubble-logger.com

บทนำ

“iBLOPPER” ค่อนข้างสร้างง่าย และรุ่นที่ไม่ต้องบัดกรีสามารถสร้างได้ในราคา 15-20 EUR/Dollars ส่วนรุ่นที่ต้องบัดกรี 2 แบบ สามารถสร้างได้ในราคา 10-12 EUR/Dollars โดยมีการบัดกรีที่ค่อนข้างง่ายเพียง 7-11 จุดเท่านั้น ทั้งสองรุ่นสามารถสร้างได้จากอุปกรณ์ Arduino ทั่วไปที่หาซื้อได้ง่าย

iBLOPPER รุ่น "ไม่ต้องบัดกรี" ที่ใช้ Grove - IMU 9DOF v2.0. ในที่นี้ NodeMCU "lolin" ถูกเก็บไว้ในกล่อง Tick-Tack. เซ็นเซอร์ IMU ควรสวมบอลลูนเล็กๆ เพื่อป้องกันการระเบิดไม่ให้เกิดความเสียหาย

iBLOPPER เป็นอุปกรณ์ Arduino (ESP8266) ที่คอยตรวจสอบกิจกรรมของยีสต์โดยการตรวจจับการเคลื่อนไหวของฟอง CO2 ต่อนาที (BPM) นอกจาก BPM แล้ว ยังมีการบันทึก “Sum blops/L” และอุณหภูมิด้วย การประมาณค่าแรงโน้มถ่วง (gravity) โดยอ้างอิงจาก Sum Blops/L จะแสดงโดยใช้วิธีการแบบ polynomial/modelistic

iBLOPPER ทำงานโดยการวางไว้ด้านนอกของ airlock จากนั้น iBLOPPER จะตรวจจับการเคลื่อนไหวเล็กๆ ที่ airlock ทำขึ้นเมื่อปล่อยฟองออกมา ดังนั้น จึงจำเป็นต้องวางให้ห่างจากแหล่งกำเนิดการสั่นสะเทือน (เช่น แผ่นรอง flamingo ในถังทำความเย็น หรือที่คล้ายกัน)

ซอฟต์แวร์สามารถใช้ “Sum Blops/L” เพื่อให้ค่าบ่งชี้ SG/rG (การลดลงของ gravity) โดยใช้วิธีการแบบ polynomial เพื่อให้มั่นใจในการประมาณค่า SG ที่เชื่อถือได้ และเพื่อพิจารณาปัจจัยหลายอย่างที่ส่งผลต่อการปล่อย CO2 ผู้ใช้จำเป็นต้องทำการ “วัดค่าด้วย hydrometer หนึ่งครั้ง” ในช่วงกลางการหมัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกระบวนการ kreuzen สูงพึ่งผ่านไป และจากนั้นจึงทำการคำนวณใหม่และอัปเดต polynomial สำหรับการหมักปัจจุบันด้วยคณิตศาสตร์อย่างง่าย

ดังนั้น แนวคิดของ iBLOPPER คือการเพิ่มการวัดค่าด้วย hydrometer อีกหนึ่งครั้ง นอกเหนือจากการวัด OG และการวัด FG สองครั้งที่เราแนะนำ การสุ่มตัวอย่างครั้งที่ 4 นี้ ซึ่งควรทำหลังจากกระบวนการ kreuzen สูงผ่านไปไม่นาน สามารถบอกเราบางอย่างเกี่ยวกับความเร็วของการหมักได้ จึงให้ค่าประมาณบ่งชี้ของ SG ทั้งหมดนี้ในขณะที่เราตรวจสอบจากภายนอกถังหมัก

iBLOPPER "รุ่นกล่อง" (D1 mini build)

วิดีโอของ iBLOPPER รุ่นบัดกรี โปรดทราบว่ารุ่นที่ไม่ต้องบัดกรีก็มีเช่นกัน

และวิดีโอต่อไปนี้แสดงวิธีการสร้าง:

วิธีการสร้าง (รุ่นบัดกรี), การติดตั้ง และการตั้งค่า

iBLOPPER “รุ่น NodeMCU” แบบไม่ต้องบัดกรี

รุ่นที่ไม่ต้องบัดกรีสามารถสร้างได้ แม้จะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย หากใช้ Grove – IMU 9DOF v2.0 แทน MPU6505 หากใช้ shield สำหรับ D18B20 temperature probe ด้วย คุณสามารถสร้าง iBLOPPER โดยไม่ต้องบัดกรีเลย โดยอ้างอิงจากแผนภาพด้านล่างและอื่นๆ คุณจะต้องมี “GROVE – 4 PIN FEMALE JUMPER TO GROVE 4 PIN CONVERSION CABLE” หนึ่งเส้น รุ่นนี้จะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย ประมาณ 15-20 EUR/Dollars เทียบกับรุ่นบัดกรีที่ราคา 10-12

Grove – IMU 9DOF v2.0 แทน MPU6505 (สำหรับผู้ที่อยู่ "downunder" PiicoDev Motion Sensor MPU-6050 อาจเป็นทางเลือกหนึ่ง ยังไม่ได้ทดสอบเนื่องจากยังไม่มีจำหน่ายใน DK)

ds18b20 temperature probe พร้อม shield
iBLOPPER รุ่น "ไม่ต้องบัดกรี" ที่ใช้ Grove – IMU 9DOF v2.0 และ DFRobot Gravity – DS18B20 temperature sensor เนื่องจากสามารถต่อเข้ากับ D0, D1 และ D2 ได้ง่ายมาก

iBLOPPER ยังทำงานได้ดีกับ airlock ประเภทอื่นๆ แม้จะยังไม่ได้ทดสอบอย่างสมบูรณ์ ในภาพนี้ใช้ Grove – IMU 9DOF v2.0 และ DFRobot Gravity – DS18B20 temperature sensor

แผนภาพสำหรับ iBLOPPER สำหรับ NodeMCU โปรดทราบว่าคุณสามารถใช้ 3-pin temperature shields เช่น "DFRobot Gravity - DS18B20 temperature sensor" หรือ "Iduino SE029" ได้ เนื่องจาก D0 ถูกตั้งค่าเป็น low (เท่ากับ ground) และ D1 ถูกตั้งค่าเป็น high (เท่ากับ 3v3)

iBLOPPER รุ่น “ไม่ต้องบัดกรี” ที่ใช้ Grove – IMU 9DOF v2.0. ในที่นี้ NodeMCU “lolin” ถูกเก็บไว้ในกล่อง Tick-Tack. เซ็นเซอร์ IMU ควรสวมบอลลูนเล็กๆ เพื่อป้องกันการระเบิดไม่ให้เกิดความเสียหาย

นอกจากเซ็นเซอร์ Grove IMU 9DOF v2.0 แล้ว คุณอาจจะใช้ Adafruit MPU-6050 6-DoF Accel and Gyro Sensor + connector 15 cm. สำหรับประเทศออสเตรเลีย “PiicoDev Motion Sensor MPU-6050” มีจำหน่าย + connector 20cm.

iBLOPPER CLOUD

ข้อมูลทั้งหมดจะถูกอัปโหลดไปยัง iBLOPPER CLOUD และการควบคุมกระบวนการบันทึกทั้งหมดจะดำเนินการที่ iBLOPPER CLOUD ดังนั้น โปรดลงทะเบียนด้วยหมายเลข iBLOPPER ที่ไม่ซ้ำกัน 7-8 หลักของคุณที่ iBLOPPER CLOUD.

บน CLOUD คุณสามารถตั้งชื่อการหมัก ขนาด ค่า OG และ polynomial สำหรับความเร็วในการหมักได้ แน่นอนว่าคุณสามารถเริ่ม หยุด และลบข้อมูลการหมักที่บันทึกไว้ได้

คุณสามารถเปลี่ยนการตั้งค่าสำหรับ Fahrenheit, ตั้งค่าเขตเวลา และส่งข้อมูลการหมักที่กำลังใช้งานไปยัง Brewfather หรือ Brewersfriend ได้หากต้องการ

นอกจากนี้ยังสามารถส่งข้อมูล iSPINDEL ของคุณไปยัง iBLOPPER CLOUD และรวมชุดข้อมูล gravity จากการตรวจจับมุมเข้ากับข้อมูลกิจกรรมของ iBLOPPER ได้ ดูเพิ่มเติมที่ https://iblop

ข้อมูล Frontmatter ดั้งเดิม 

title: "iBLOPPER - a fermentation logger for homebrewing!"
description: "iBLOPPER is activity fermentation logger to be attached to your (S)airlock. It works by detecting tiny vibration when a bubble is released."
author: "kbaggen"
category: ""
tags:
  - "beer"
  - "temperature"
  - "activity"
  - "mpu6060"
  - "brew"
  - "fermentation"
  - "homebrewing"
views: 1671
likes: 1
price: 1120
difficulty: "Easy"
components:
  - "1x Grove - IMU 9DOF (ICM20600+AK09918)"
  - "1x NodeMCU ESP8266 Breakout Board"
  - "1x Inertial Measurement Unit (IMU) (6 deg of freedom)"
  - "1x Wemos D1 Mini"
  - "1x Plastic Enclosure, Hand-Held Plastic Box Style 1"
  - "1x DS18B20 Temperature Sensor 1m"
tools: []
apps:
  - "1x iBLOPPER CLOUD"
  - "1x esp home flasher"
downloadableFiles: []
documentationLinks: []
passwordHash: "86c6e46ed34619c5144118aa9038aa0a9f4b1752fef68c52f5cebb78a03c3954"
encryptedPayload: "U2FsdGVkX19ZXyf6e9UUewZ53nhhoiDbWSsVotGiBzNsSsdl7TVu5bDHNSYK0BBy9BhX7mE/N8GC8gauN3ehHjKFdwC7IxS+VsHt3Xzbccxe/l+MqDWk8AikcvDGQB3m"
seoDescription: "iBLOPPER is a fermentation logger for homebrewing that monitors activity by detecting vibrations when a bubble passes through the airlock."
videoLinks:
  - "https://www.youtube.com/embed/0gT70VbIQTk"
  - "https://www.youtube.com/embed/D_m3dha7uLg"
  - "https://www.youtube.com/embed/ms6W1qMlyHk"
heroImage: "https://cdn.jsdelivr.net/gh/bigboxthailand/arduino-assets@main/images/projects/iblopper-a-fermentation-logger-for-homebrewing-b82bb6_cover.jpg"
lang: "th"